砂糖黍の読み方は？難読語の読みと意味を解説

砂糖黍の読み方

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• 砂糖黍
• 
• さとうきび

砂糖黍の意味を解説

砂糖黍（さとうきび）とは、主に砂糖を生産するために栽培される植物の一種です。具体的には、イネ科に属し、熱帯・亜熱帯地域で広く育てられています。茎が太く、内部に甘い糖分を多く含んでいるのが特徴です。通常、高さは2メートルから5メートルにも達し、その茎は様々な色（緑、黄色、紫）を持ちます。砂糖黍は、収穫後に茎を圧搾してジュースを抽出し、その後、精製して砂糖が作られます。また、砂糖黍から得られる副産物としてバガス（搾りかす）がありますが、これは建材や紙製品、エネルギー源としても活用されています。日本でも沖縄などの地域で栽培されており、甘い味わいから様々な食品や飲料に利用されています。

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