糸葱の読み方は？難読語の読みと意味を解説

糸葱の読み方

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• 糸葱
• 
• あさつき

糸葱の意味を解説

糸葱（あさつき）は、ユリ科の多年生草本で、主に東アジアを中心に分布しています。葉が細長く、葱（ねぎ）に似た外観から「糸」の名がついています。あさつきは主に食用として利用され、薬用効果もあるとされています。特に新鮮な葉は香りが良く、和食や韓国料理などにおいて刺身や薬味として用いられます。また、芽の部分は特に柔らかく、風味が豊かで、サラダやおひたしにも適しています。自宅で育てやすい野菜の一つであり、家庭菜園でも人気があります。

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